Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Sensorisk analys av textur/konsistensegenskaper hos stekburgare innehållande texturerat sojaprotein : [Sensory analysis of texture/consistency in patties containing textured soy protein]
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.
1975 (svensk)Rapport (Fagfellevurdert)
sted, utgiver, år, opplag, sider
SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1975.
Serie
SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 370
Emneord [en]
Food Engineering
Emneord [sv]
Livsmedelsteknik
HSV kategori
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ri:diva-1279OAI: oai:DiVA.org:ri-1279DiVA, id: diva2:958822
Tilgjengelig fra: 2016-09-07 Laget: 2016-09-07 Sist oppdatert: 2017-07-11bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(10997 kB)2 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 10997 kBChecksum SHA-512
3c31ccb65f6f48d502165fc1c40610a15eb65fa832696ca2f0dd16690d9d3cbe7a3144fa6341effc968ac23dfd9c27b8a14b79d1169cc64a67f6cfb2458e8d09
Type fulltextMimetype application/pdf

Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 2 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 210 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.35.9