Thermal inactivation of a heat-resistant lipase produced by the psychrotrophic bacterium Pseudomonas Fluorescens

Andersson, Rolf E.; Hedlund, C.B.; Jonsson, U.

Enkel sökning

Avancerad sökning

Statistik

Ändra sökning

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-8871

Direktlänk

https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:966744

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Thermal inactivation of a heat-resistant lipase produced by the psychrotrophic bacterium Pseudomonas Fluorescens

Andersson, Rolf E.

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska livmedelsinstitutet.

Hedlund, C.B.

Jonsson, U.

1979 (Engelska)Ingår i: Journal of Dairy Science, Vol. 62, nr 3, s. 361-367Artikel i tidskrift (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

1979. Vol. 62, nr 3, s. 361-367

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8871OAI: oai:DiVA.org:ri-8871DiVA, id: diva2:966744

Tillgänglig från: 2016-09-08 Skapad: 2016-09-08 Senast uppdaterad: 2025-09-23Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

urn-nbn

Totalt: 161 träffar

Referera ExporteraLänk till posten