Flyktiga fettoxidationsprodukters sensoriska egenskaper : en litteraturöversikt = [Sensory properties of volatile fat oxidation products : a literature review]

Hall, G

Enkel sökning

Avancerad sökning

Statistik

Ändra sökning

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1296

Direktlänk

https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958839

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Flyktiga fettoxidationsprodukters sensoriska egenskaper : en litteraturöversikt = [Sensory properties of volatile fat oxidation products : a literature review]

Hall, G

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska livmedelsinstitutet.

1975 (Svenska)Rapport (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

SIK Svenska Livsmedelsinstitutet, Göteborg, Sverige , 1975.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 391

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1296OAI: oai:DiVA.org:ri-1296DiVA, id: diva2:958839

Tillgänglig från: 2016-09-07 Skapad: 2016-09-07 Senast uppdaterad: 2025-09-23Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(14244 kB)

184 nedladdningar

Filinformation

Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 14244 kBChecksumma SHA-512

0bd125fe4c9f4c1cb5d93abb1e66ff030eebf66bdcb17d3d1449eebef6faf3f2692b4d589dc7bdf3133fc4759a9a5465c36fffe28cff242b0351a061143d70c8

Typ fulltextMimetyp application/pdf

Totalt: 184 nedladdningar

Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Totalt: 47 träffar

Referera ExporteraLänk till posten