Frystorkning av rått nötkött

Bengtsson, O

Enkel sökning

Avancerad sökning

Statistik

Ändra sökning

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1218

Direktlänk

https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958761

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Frystorkning av rått nötkött

Bengtsson, O

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1972 (Svenska)Rapport (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1972.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 298

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1218OAI: oai:DiVA.org:ri-1218DiVA, id: diva2:958761

Tillgänglig från: 2016-09-07 Skapad: 2016-09-07 Senast uppdaterad: 2025-09-23Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(8074 kB)

116 nedladdningar

Filinformation

Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 8074 kBChecksumma SHA-512

f9ae790fc1df124f3b60aa4f7b434aecd337776a3d4b54306fccd714bedecbc8104c6da1f123ce2ee2b8a046689f2ac5bb88104a2cb61d8bf9f3957669003b7d

Typ fulltextMimetyp application/pdf

Totalt: 116 nedladdningar

Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Totalt: 65 träffar

Referera ExporteraLänk till posten