En relation mellan samtidigt förekommande söthet och surhet

Drake, B

Enkel sökning

Avancerad sökning

Statistik

Ändra sökning

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1117

Direktlänk

https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958659

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

En relation mellan samtidigt förekommande söthet och surhet

Drake, B

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1966 (Svenska)Rapport (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1966.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 195

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1117OAI: oai:DiVA.org:ri-1117DiVA, id: diva2:958659

Tillgänglig från: 2016-09-07 Skapad: 2016-09-07 Senast uppdaterad: 2025-09-23Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(1399 kB)

68 nedladdningar

Filinformation

Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 1399 kBChecksumma SHA-512

2c9fbf820ea332475bbf3212c58df3a0d481529cd8b4e8b6147055407eae95ba8c5cea64d0c3c2904bb7e2ecd3450ba3645a41eacff20db97ea934fee6620149

Typ fulltextMimetyp application/pdf

Totalt: 68 nedladdningar

Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Totalt: 70 träffar

Referera ExporteraLänk till posten