Djupfrysningens innebörd ur kemisk synpunkt

Marcuse, R

Driftstörningar

Det förekommer återkommande driftstörningar på några av sök-portalerna på grund av hög belastning. Vi arbetar på att lösa problemet, ni kan tillfälligt mötas av ett felmeddelande.

Enkel sökning

Avancerad sökning

Statistik

English Svenska Norsk

Ändra sökning

Referera ExporteraLänk till posten

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1097

Direktlänk

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958639

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Djupfrysningens innebörd ur kemisk synpunkt

Marcuse, R

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1965 (Svenska)Rapport (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1965.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 175

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1097OAI: oai:DiVA.org:ri-1097DiVA, id: diva2:958639

Tillgänglig från: 2016-09-07 Skapad: 2016-09-07 Senast uppdaterad: 2025-09-23Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(4960 kB)

91 nedladdningar

Filinformation

Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 4960 kBChecksumma SHA-512

ff3b046d3de85819f7bf17780c01a77f9cb8534dfde0b1599bb372558704c6961ee76bac943d5ab6c0df411f2f533ba4ab3a668516fe19ccd14a8816f228fe97

Typ fulltextMimetyp application/pdf

Totalt: 91 nedladdningar

Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Totalt: 65 träffar