What problems does the food industry have with the spore-forming pathogens Bacillus cereus and Clostridium perfringens? 1995 (engelsk)Inngår i: International Journal of Food Microbiology, ISSN 0168-1605, E-ISSN 1879-3460, Vol. 28, nr 2, s. 145-155Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

1995. Vol. 28, nr 2, s. 145-155

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8724DOI: 10.1016/0168-1605(95)00053-4PubMedID: 8750663OAI: oai:DiVA.org:ri-8724DiVA, id: diva2:966597

Tilgjengelig fra: 2016-09-08 Laget: 2016-09-08 Sist oppdatert: 2025-09-23bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Andre lenker

Forlagets fulltekstPubMedhttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0029586485&partnerID=40&md5=511586bf8423d82097b19efb829b2257

Av organisasjonen

I samme tidsskrift

International Journal of Food Microbiology

Om emnet

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle ScholarTotalt: 209 treff