vente ...
Enkelt søk
Avansert søk
Statistikk
English
Svenska
Norsk
Jump to content
Endre søk
Søk
Søk
Kun dokumenter med fulltekst i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 4
CSV alle metadata
CSV alle metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Link to record
Permanent link
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-8324
Direct link
https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:966195
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
Consumers´acceptance of composite cassava-maize-wheat breads using baking improvers
Eduardo, Maria
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik.
Svanberg, Ulf
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik.
Ahrné, Lilia
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik.
2014 (engelsk)
Inngår i:
African Journal of Food Science, Vol. 8, s. 390-401
Artikkel i tidsskrift (Annet vitenskapelig) Published
sted, utgiver, år, opplag, sider
2014. Vol. 8, s. 390-401
Emneord [en]
Food Engineering
Emneord [sv]
Livsmedelsteknik
HSV kategori
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:ri:diva-8324
OAI: oai:DiVA.org:ri-8324
DiVA, id:
diva2:966195
Tilgjengelig fra:
2016-09-08
Laget:
2016-09-08
Sist oppdatert:
2025-09-23
bibliografisk kontrollert
Open Access i DiVA
fulltext
(0 kB)
1462 nedlastinger
Filinformasjon
Fil
FULLTEXT01.pdf
Filstørrelse
0 kB
Checksum
SHA-512
43f1017f6f542a467df54f6790aae34aca5bd7e8b247b47a918d8a983081ac1c6c0215c6aa870c00ad8cdf16988933594ce7a49110470fab3c7246dfec75dcef
Type
fulltext
Mimetype
application/pdf
Av organisasjonen
Om emnet
Søk utenfor DiVA
Google
Google Scholar
Totalt: 1463 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige
urn-nbn
Altmetric
urn-nbn
Totalt: 189 treff
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 4
CSV alle metadata
CSV alle metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Link to record
Permanent link
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-8324
Direct link
https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:966195
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.47.0
DiVA
Logotyp