Thermal degradation of carotenes and influence on their physiological functions

Jonsson, Lena

Endre søk

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-8318

Direct link

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:966189

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Thermal degradation of carotenes and influence on their physiological functions

Jonsson, Lena

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedelsforskning.

1991 (engelsk)Inngår i: Advances in Human Genetics, ISSN 0065-275X, Vol. 289, s. 75-82Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

1991. Vol. 289, s. 75-82

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8318PubMedID: 1897409OAI: oai:DiVA.org:ri-8318DiVA, id: diva2:966189

Tilgjengelig fra: 2016-09-08 Laget: 2016-09-08 Sist oppdatert: 2025-09-23bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Andre lenker

PubMedhttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0025875612&partnerID=40&md5=51e2dc755723e27463403d75f2838174

Av organisasjonen

I samme tidsskrift

Advances in Human Genetics

Om emnet

Søk utenfor DiVA

Google Google Scholar

pubmed

urn-nbn

Totalt: 43 treff

Referera ExporteraLink to record