Flyktiga fettoxidationsprodukters sensoriska egenskaper : en litteraturöversikt = [Sensory properties of volatile fat oxidation products : a literature review]

Hall, G

Endre søk

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1296

Direct link

https://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958839

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Flyktiga fettoxidationsprodukters sensoriska egenskaper : en litteraturöversikt = [Sensory properties of volatile fat oxidation products : a literature review]

Hall, G

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska livmedelsinstitutet.

1975 (svensk)Rapport (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

SIK Svenska Livsmedelsinstitutet, Göteborg, Sverige , 1975.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 391

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1296OAI: oai:DiVA.org:ri-1296DiVA, id: diva2:958839

Tilgjengelig fra: 2016-09-07 Laget: 2016-09-07 Sist oppdatert: 2025-09-23bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(14244 kB)

184 nedlastinger

Filinformasjon

Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 14244 kBChecksum SHA-512

0bd125fe4c9f4c1cb5d93abb1e66ff030eebf66bdcb17d3d1449eebef6faf3f2692b4d589dc7bdf3133fc4759a9a5465c36fffe28cff242b0351a061143d70c8

Type fulltextMimetype application/pdf

Av organisasjonen

Om emnet

Søk utenfor DiVA

Google Google Scholar

Totalt: 184 nedlastinger

Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Totalt: 47 treff

Referera ExporteraLink to record