Snabba värmebehandlingsmetoder inom livsmedelsteknologin : En litteraturöversikt

Lingnert, H

Endre søk

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1245

Direct link

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958788

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Snabba värmebehandlingsmetoder inom livsmedelsteknologin: En litteraturöversikt

Lingnert, H

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1973 (svensk)Rapport (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1973.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 332

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1245OAI: oai:DiVA.org:ri-1245DiVA, id: diva2:958788

Tilgjengelig fra: 2016-09-07 Laget: 2016-09-07 Sist oppdatert: 2025-09-23bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(8438 kB)

290 nedlastinger

Filinformasjon

Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 8438 kBChecksum SHA-512

5375f7505f003e76e192429992c74f1b2ef6a751292d49159a2d10813a292b0560028fe2bdb5686640a40c39be1b692dc972302435ca19efefe1e7fd23dddeff

Type fulltextMimetype application/pdf

Av organisasjonen

Om emnet

Søk utenfor DiVA

Google Google Scholar

Totalt: 290 nedlastinger

Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Totalt: 63 treff

Referera ExporteraLink to record