Køle- og fryselagring af fed fisk 1968 (svensk)Rapport (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1968.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 244

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1166OAI: oai:DiVA.org:ri-1166DiVA, id: diva2:958708

Merknad

Fiskeriministeriets Forsøgslaboratorium udsender hermed som særtryk tre artiler, der har været trykt i tidskriftet "Konserves & Dybfrost" numrena 3, 5 og 7 i 1968.

Tilgjengelig fra: 2016-09-07 Laget: 2016-09-07 Sist oppdatert: 2025-09-23bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Av organisasjonen

Om emnet

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle ScholarTotalt: 11 treff