Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Förpackningssystem för minskat matsvinn: Slutrapportering del 2 : samverkansprojekt
RISE - Research Institutes of Sweden, Bioekonomi.
RISE - Research Institutes of Sweden, Bioekonomi.ORCID-id: 0000-0001-5152-972x
RISE - Research Institutes of Sweden, Bioekonomi.ORCID-id: 0000-0003-0991-3685
Karlstad University, Sweden.
Vise andre og tillknytning
2017 (svensk)Rapport (Annet vitenskapelig)
Abstract [sv]

Matsvinn är en stor global samhällsutmaning. Det är ett komplext problem som kräver samverkan och en mängd lösningar för att lösas. Samverkansprojektet har tittat på hur förpackningssystem kan bidra till att minska det globala samhällsproblemet med matsvinn. Resultatet från projektet manifesteras i de nya förpackningslösningar som tagits fram för projektets tre produkter salsa, salladsmix och risgröt. Lösningarna är utvecklade för att minska matsvinn genom hela kedjan, från fyllning till konsument. Inledande konsumenttester indikerar att lösningarna skulle tas väl emot på marknaden. En förenklad klimatanalys visar på att lösningarna medför minskad miljöpåverkan. Utöver förpackningslösningarna, som tagits fram i fysiska prototyper, har projektet lett till att deltagande parter – genom projektets frekventa samverkan i workshopar, uppföljningsmöten samt studiebesök – fått nya kunskaper och fördjupad förståelse kring utmaningar längs produkternas hela värdekedja.

sted, utgiver, år, opplag, sider
2017. , s. 44
Emneord [en]
food packaging, food package, food waste
HSV kategori
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ri:diva-31877OAI: oai:DiVA.org:ri-31877DiVA, id: diva2:1150317
Prosjekter
Förpackningssystem för minskat matsvinn 2
Forskningsfinansiär
VINNOVA, 2015-00478Tilgjengelig fra: 2017-10-18 Laget: 2017-10-18 Sist oppdatert: 2025-09-23bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(3445 kB)482 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT03.pdfFilstørrelse 3445 kBChecksum SHA-512
960b8e4d608920e1e5709a0037372d5b14532e42a668c1547a838a17c66d0c4e0213579af5140d2dd80eefd8acec09f6f64f480b5cb7fa8c1d4b2add411f8e98
Type fulltextMimetype application/pdf

Person

Lindström, AnnikaWickholm, Kristina

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Lindström, AnnikaWickholm, Kristina
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 491 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 407 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.47.0