Undersökning av temperaturförloppets betydelse samt inverkan av frysskyddande tillsatser vid frysning och tining av jordgubbar

Teksöz, A

Simple search

Advanced search

Statistics

Change search

Cite ExportLink to record

Permanent link

http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1227

Direct link

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958770

Cite

Citation style

apa
harvard1
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Other style

More styles

Language

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Other locale

More languages

Output format

html
text
asciidoc
rtf

Undersökning av temperaturförloppets betydelse samt inverkan av frysskyddande tillsatser vid frysning och tining av jordgubbar

Teksöz, A

SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1972 (Swedish)Report (Refereed)

Place, publisher, year, edition, pages

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1972.

Series

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 307

Keywords [en]

Food Engineering

Keywords [sv]

Livsmedelsteknik

National Category

Food Science

Identifiers

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1227OAI: oai:DiVA.org:ri-1227DiVA, id: diva2:958770

Available from: 2016-09-07 Created: 2016-09-07Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

urn-nbn

Total: 5 hits