Kvävefrysning - ny metod för ultrasnabb infrysning av livsmedel

Bengtsson, N

Simple search

Advanced search

Statistics

Change search

Cite ExportLink to record

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1129

Direct link

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958671

Cite

Citation style

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Other style

More styles

Language

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Other locale

More languages

Output format

html
text
asciidoc
rtf

Kvävefrysning - ny metod för ultrasnabb infrysning av livsmedel

Bengtsson, N

RISE, SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1966 (Swedish)Report (Refereed)

Place, publisher, year, edition, pages

SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1966.

Series

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 207

Keywords [en]

Food Engineering

Keywords [sv]

Livsmedelsteknik

National Category

Food Science

Identifiers

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1129OAI: oai:DiVA.org:ri-1129DiVA, id: diva2:958671

Note

Särtryck ur Livsmedelsteknik 8 (1966): nr 8

Available from: 2016-09-07 Created: 2016-09-07 Last updated: 2020-12-01Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

urn-nbn

Total: 59 hits