EnglishSvenskaNorsk
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Confocal fluorescence microscopy (CLSM) for food structure characterisation
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik.ORCID-id: 0000-0001-9979-5488
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik.
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik.
2007 (Engelska)Ingår i: Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods, s. 232-260Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

* Introduction * Principles of modern CLSM * CLSM and the study of food structure * Application of CLSM to food systems * Measuring and modelling using CLSM images * Conclusions and future trends * References. © 2007 Woodhead Publishing Limited. All rights reserved.
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2007. s. 232-260
Nyckelord [en]
Food Engineering
Nyckelord [sv]
Livsmedelsteknik
Nationell ämneskategori
Livsmedelsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ri:diva-9428DOI: 10.1533/9781845693671.2.232OAI: oai:DiVA.org:ri-9428DiVA, id: diva2:967303
Tillgänglig från: 2016-09-08 Skapad: 2016-09-08 Senast uppdaterad: 2023-05-26Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltexthttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-35348997884&partnerID=40&md5=bb290944cd514df555b4b546d5443742

Person

Loren, Niklas

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Loren, Niklas
Av organisationen
SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik
Livsmedelsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 484 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.46.0
|
WCAG