Influence of dielectric and sorption properties on drying behaviour and energy efficiency during microwave convective drying of selected food and non-food inorganic materials 2010 (Engelska)Ingår i: Journal of Food Engineering, ISSN 0260-8774, E-ISSN 1873-5770, Vol. 97, nr 2, s. 144-153Artikel i tidskrift (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

2010. Vol. 97, nr 2, s. 144-153

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8882DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2009.10.003OAI: oai:DiVA.org:ri-8882DiVA, id: diva2:966755

Tillgänglig från: 2016-09-08 Skapad: 2016-09-08 Senast uppdaterad: 2020-12-01Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltexthttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-70450253166&partnerID=40&md5=1a4cdaff308e610f4c0fde620816bfb1

Av organisationen

SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik

I samma tidskrift

Journal of Food Engineering

I ämnet

Livsmedelsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle ScholarTotalt: 29 träffar