Erratum: "Influence of pH, water activity and temperature on the inactivation of Escherichia coli and Saccharomyces cerevisiae by pulsed electric fields" (Innovative Food Science & Emerging Technologies (2001) vol. 2 (105-112) 2002 (Engelska)Ingår i: Innovative Food Science & Emerging Technologies, ISSN 1466-8564, E-ISSN 1878-5522, Vol. 3, nr 1, s. 101-102Artikel i tidskrift (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

2002. Vol. 3, nr 1, s. 101-102

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8700DOI: 10.1016/S1466-8564(02)00013-9OAI: oai:DiVA.org:ri-8700DiVA, id: diva2:966573

Tillgänglig från: 2016-09-08 Skapad: 2016-09-08 Senast uppdaterad: 2020-12-01Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltexthttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0036235212&partnerID=40&md5=db76db41eb861b8724a20c5faf8ba08f

Av organisationen

SIK – Institutet för livsmedel och bioteknik

I samma tidskrift

Innovative Food Science & Emerging Technologies

I ämnet

Livsmedelsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle ScholarTotalt: 91 träffar