Peroxidas : värmestabilt enzym med förmåga att påverka livsmdels kvalitet : en litteraturöversikt = [Peroxidase] : [a thermostable enzyme that can influence food quality] : [a review]

Svensson, S

Enkel sökning

Avancerad sökning

Statistik

Ändra sökning

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1323

Direktlänk

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958866

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Peroxidas : värmestabilt enzym med förmåga att påverka livsmdels kvalitet : en litteraturöversikt = [Peroxidase] : [a thermostable enzyme that can influence food quality] : [a review]

Svensson, S

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska livmedelsinstitutet.

1978 (Svenska)Rapport (Refereegranskat)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

SIK Svenska Livsmedelsinstitutet, Göteborg, Sverige , 1978.

Serie

SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 427

Nyckelord [en]

Food Engineering

Nyckelord [sv]

Livsmedelsteknik

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-1323OAI: oai:DiVA.org:ri-1323DiVA, id: diva2:958866

Tillgänglig från: 2016-09-07 Skapad: 2016-09-07 Senast uppdaterad: 2020-12-01Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(7194 kB)

198 nedladdningar

Filinformation

Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 7194 kBChecksumma SHA-512

149a70fe2713a266165e5c2fb95c02a54ac245415189a8edef2c5200b89b6cec993e01bb37ec325606b20773c569cd556b13b05a04f28668485ec870762a9056

Typ fulltextMimetyp application/pdf

Totalt: 198 nedladdningar

Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Totalt: 205 träffar

Referera ExporteraLänk till posten