Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Sockerbildning i potatis vid låg temperatur
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.
1960 (Svenska)Rapport (Refereegranskat)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1960.
Serie
SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 83
Nyckelord [en]
Food Engineering
Nyckelord [sv]
Livsmedelsteknik
Nationell ämneskategori
Livsmedelsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ri:diva-1006OAI: oai:DiVA.org:ri-1006DiVA, id: diva2:958547
Tillgänglig från: 2016-09-07 Skapad: 2016-09-07 Senast uppdaterad: 2020-12-01Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(10491 kB)196 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 10491 kBChecksumma SHA-512
75259521b8b11788e54fb9d2f21c36bc6a1dabd9a9efe002c54fd4a0e6d3ba75ad32d27edd1384205c9a47a135907bc8736c319531c7af441bd9aa544a713ee3
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning
Livsmedelsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 196 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 24 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf