Activation energy of reactions catalyzed by alcohol dehydrogenase, lipoxygenase, denatured peroxidase and haematin

Eriksson, Caj; Svensson, S.G.

Endre søk

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-9161

Direct link

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:967035

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Activation energy of reactions catalyzed by alcohol dehydrogenase, lipoxygenase, denatured peroxidase and haematin

Eriksson, Caj

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

Svensson, S.G.

1974 (engelsk)Inngår i: Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie, Vol. 7, nr 1, s. 38-41Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

1974. Vol. 7, nr 1, s. 38-41

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-9161OAI: oai:DiVA.org:ri-9161DiVA, id: diva2:967035

Tilgjengelig fra: 2016-09-08 Laget: 2016-09-08 Sist oppdatert: 2020-12-01bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Av organisasjonen

Om emnet

Søk utenfor DiVA

Google Google Scholar

urn-nbn

Totalt: 35 treff

Referera ExporteraLink to record