Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Freezing of cooked meat: Influence of freezing rate and reconstitution method on quality and yield
SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.
1974 (engelsk)Inngår i: Journal of Food Science, Vol. 39, nr 3, s. 615-619Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
sted, utgiver, år, opplag, sider
1974. Vol. 39, nr 3, s. 615-619
Emneord [en]
Food Engineering
Emneord [sv]
Livsmedelsteknik
HSV kategori
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ri:diva-8969OAI: oai:DiVA.org:ri-8969DiVA, id: diva2:966843
Tilgjengelig fra: 2016-09-08 Laget: 2016-09-08bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 12 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.35.2