The aroma of canned beef : Processing and formulation aspects

Persson, T.; von Sydow, Erik

Endre søk

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-8968

Direct link

http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:966842

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

The aroma of canned beef: Processing and formulation aspects

Persson, T.

von Sydow, Erik

RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.

1974 (engelsk)Inngår i: Journal of Food Science, Vol. 39, nr 2, s. 406-413Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

1974. Vol. 39, nr 2, s. 406-413

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8968OAI: oai:DiVA.org:ri-8968DiVA, id: diva2:966842

Tilgjengelig fra: 2016-09-08 Laget: 2016-09-08 Sist oppdatert: 2020-12-01bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Av organisasjonen

Om emnet

Søk utenfor DiVA

Google Google Scholar

urn-nbn

Totalt: 32 treff

Referera ExporteraLink to record