Influence of dielectric and sorption properties on drying behaviour and energy efficiency during microwave convective drying of selected food and non-food inorganic materials 2010 (engelsk)Inngår i: Journal of Food Engineering, ISSN 0260-8774, E-ISSN 1873-5770, Vol. 97, nr 2, s. 144-153Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)

sted, utgiver, år, opplag, sider

2010. Vol. 97, nr 2, s. 144-153

Emneord [en]

Food Engineering

Emneord [sv]

Livsmedelsteknik

HSV kategori

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:ri:diva-8882DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2009.10.003OAI: oai:DiVA.org:ri-8882DiVA, id: diva2:966755

Tilgjengelig fra: 2016-09-08 Laget: 2016-09-08 Sist oppdatert: 2020-12-01bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Andre lenker

Forlagets fullteksthttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-70450253166&partnerID=40&md5=1a4cdaff308e610f4c0fde620816bfb1

Av organisasjonen

I samme tidsskrift

Journal of Food Engineering

Om emnet

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle ScholarTotalt: 29 treff