vente ...
Enkelt søk
Avansert søk
Statistikk
English
Svenska
Norsk
Jump to content
Endre søk
Søk
Søk
Kun dokumenter med fulltekst i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 4
CSV alle metadata
CSV alle metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Link to record
Permanent link
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1240
Direct link
http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958783
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
Studies on flavor development in vegetables: lipoxygenase, hemoproteins and alcohol dehydrogenase as catalysts in the formation of aliphatic aldehydes and alcohols from lipids
Eriksson, C E
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.
1973 (engelsk)
Rapport (Fagfellevurdert)
sted, utgiver, år, opplag, sider
SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1973.
Serie
SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 323
Emneord [en]
Food Engineering
Emneord [sv]
Livsmedelsteknik
HSV kategori
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:ri:diva-1240
OAI: oai:DiVA.org:ri-1240
DiVA, id:
diva2:958783
Tilgjengelig fra:
2016-09-07
Laget:
2016-09-07
Sist oppdatert:
2021-07-06
bibliografisk kontrollert
Open Access i DiVA
fulltext
(12845 kB)
69 nedlastinger
Filinformasjon
Fil
FULLTEXT01.pdf
Filstørrelse
12845 kB
Checksum
SHA-512
224b031f1f8ddd853b2fe9f81461c98c78cff14f2c16e4f667a05eebb04bc903696fe3dd115c9f3b909da9abbbe43b3b8cd0a8aa056e87c81c4d9c25e6d9682a
Type
fulltext
Mimetype
application/pdf
Av organisasjonen
Om emnet
Søk utenfor DiVA
Google
Google Scholar
Totalt: 69 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige
urn-nbn
Altmetric
urn-nbn
Totalt: 18 treff
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 4
CSV alle metadata
CSV alle metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Link to record
Permanent link
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-1240
Direct link
http://ri.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:958783
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.41.0
DiVA
Logotyp