Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Studies on flavor development in vegetables: lipoxygenase, hemoproteins and alcohol dehydrogenase as catalysts in the formation of aliphatic aldehydes and alcohols from lipids
RISE., SP – Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, SIK – Svenska institutet för konserveringsforskning.
1973 (engelsk)Rapport (Fagfellevurdert)
sted, utgiver, år, opplag, sider
SIK - Svenska institutet för konserveringsforskning, Göteborg, Sverige , 1973.
Serie
SIK Rapport, ISSN 0436-2071 ; 323
Emneord [en]
Food Engineering
Emneord [sv]
Livsmedelsteknik
HSV kategori
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ri:diva-1240OAI: oai:DiVA.org:ri-1240DiVA, id: diva2:958783
Tilgjengelig fra: 2016-09-07 Laget: 2016-09-07 Sist oppdatert: 2021-07-06bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

fulltext(12845 kB)69 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 12845 kBChecksum SHA-512
224b031f1f8ddd853b2fe9f81461c98c78cff14f2c16e4f667a05eebb04bc903696fe3dd115c9f3b909da9abbbe43b3b8cd0a8aa056e87c81c4d9c25e6d9682a
Type fulltextMimetype application/pdf

Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 69 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Altmetric

urn-nbn
Totalt: 18 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.41.0